Unser Sortiment - bayerisches Superfood
Wir verkaufen immer nur unsere aktuelle neue Ernte, also jetzt Haselnüsse der Ernte 2023!
Das gesamte Sortiment ist noch verfügbar. Seit 27. 12. versenden wir auch wieder wurzelnackte Haselnusspflanzen.
Auch verkaufen wir über unsere Baumschule eigen erzeugte Haselnusspflanzen aus unserem bewährten Hochleistungs- Sortiment.
Da diese "wurzelnackt" sind, werden sie nur von Ende November bis in den März hinein abgegeben! Also wieder ab November 2023 im Lagerverkauf und ab Ende Dezember im Versand.
Auf unseren Obstanlagen in Südost- Oberbayern wachsen Haselnüsse in absoluter Spitzenqualität.
Das ist bayerisches Superfood!
Sie als Haselnusskonsumenten haben also die Gewähr, direkt vom regionalen Erzeuger - der Familie Mayer - frische einheimische Haselnüsse zu erhalten.
Das Sortiment umfasst historische deutsche Haselnussorten wie:
- Wunder von Bollweiler,
- Hallsche Riesen,
- Webbs Preisnuss,
- Lange Zeller,
- Gunslebers
- Rote Zeller usw.
Auch die moderne Topsorte "Emoa" aus Holland, ferner aus Italien die "Weiße Nuss" Tonda Gentile delle Lange, genannt "Kleeblatt", die süße Tonda Giffoni und aus Polen die „Gesundheitsnuss“ Louisen`s Zeller.
Für jeden Haselnussgeschmack ist die passende Note dabei.
Übersicht über unser Sortiment - Grundpreisangaben
3,2
| Sortiment | Menge | Preis in € inkl. 9 % MwSt. | Grundpreis |
|---|---|---|---|
| Haselnüsse in Schale, 18- 20 mm | 350 g | 3,22 | 9,20 € / kg |
| Haselnüsse in Schale, 18- 20 mm | 500 g | 4,41 |
8,29 € / kg |
| Haselnüsse in Schale, 18- 20 mm | 1000 g | 8,11 | 8,11 € / kg |
| Haselnüsse in Schale, 18- 20 mm, Papiertüte | 1000 g | 8,99 | 8,99 €/ kg |
| Haselnüsse in Schale, 18- 20 mm, Netz wiederverwendbar | 800 g |
7,05 |
8,82 € / kg |
| Haselnüsse in Schale, 18- 20 mm | 1500 g | 12,06 | 8,04€ / kg |
| Haselnüsse in Schale, 18- 20 mm | 2,5 kg | 19,97 |
7,99€ / kg |
| Haselnüsse in Schale, 18- 20 mm | 5 kg | 39,74 | 7,45 € / kg |
| Haselnüsse in Schale, 18- 20 mm, Papiertüte | 5 kg | 42,29 | 8,41€ / kg |
| Haselnüsse in Schale, 18- 20 mm | 10 kg | 78.70 | 7,87 € / kg |
| Große Haselnüsse in Schale, ab 21 mm |
350 g | 3,22 |
9,20 € / kg |
| Große Haselnüsse in Schale, ab 21 mm |
500 g | 4,41 | 8,29 € / kg |
| Große Haselnüsse in Schale, ab 21 mm |
1000 g | 8,11 |
8,11 € / kg |
| Große Haselnüsse in Schale, ab 21 mm, Papiertüte |
1000 g | 8,99 | 8,99 € / kg |
|
Große Haselnüsse in Schale, |
800 g | 7,05 | 8,82 € / kg |
| Große Haselnüsse in Schale, ab 21 mm |
1500 g | 12,06 |
8,04€ / kg |
| Große Haselnüsse in Schale, ab 21 mm |
2,5 kg | 19,27 | 7,99 € / kg |
| Große Haselnüsse in Schale, ab 21 mm |
5 kg | 39,74 | 7,45€ / kg |
| Große Haselnüsse in Schale, ab 21 mm, Papiertüte |
5 kg | 42,29 | 8,41 € / kg |
| Große Haselnüsse in Schale, ab 21 mm |
10 kg | 78,70 |
7,87 € / kg |
| Haselnusskerne Natur | 200 g | 4,80 | 24,00 € / kg |
|
Haselnusskerne Natur |
400 g | 9,79 |
24,48 € / kg |
| Haselnusskerne Natur | 800 g | 19,39 |
24,24/ kg |
| Haselnusskerne Natur | 1000 g | 23,69 |
23,69 € / kg |
| Haselnusskerne Natur, Papiertüte | 1000 g | 24,59 | 24,59 €/ kg |
| Haselnusskerne Natur | 2,5 kg |
56,99 |
22,80 € / kg |
| Haselnusskerne Natur | 4 kg | 93,99 | 23,50 € / kg |
|
Haselnusskerne Natur, teilweise mit Bast |
1000 g | 21,69 | 21,69 €/ kg |
|
Haselnusskerne Natur, teilweise mit Bast |
2,5 kg | 53,99 | 21,59 €/ kg |
|
Haselnusskerne Natur, teilweise mit Bast |
4 kg | 87,60 | 21,59 € / kg |
| Haselnusskerne Natur, geraspelt | 300 g | 6,99 |
23,30€ / kg |
| Haselnusskerne Natur, geraspelt | 700 g | 16,29 | 23,27 € / kg |
| Haselnusskerne Natur, geraspelt | 1,4 kg | 32,19 |
22,99€ / kg |
| Haselnusskerne Natur, geraspelt | 2,3 kg | 52,89 | 23,00€ / kg |
| Haselnusskerne geröstet | 150 g | 5,59 | 37,27€ / kg |
| Haselnusskerne geröstet | 500 g | 16,59 | 33,78€ / kg |
| Haselnusskerne geröstet | 1000 g | 32,99 | 32,99€ / kg |
| Haselnusskerne geröstet | 2,5 kg | 81,99 | 32,80€ / kg |
| Haselnusskerne gebrannt, 20,2 % Zucker |
150 g | 5,29 | 35,27 € / kg |
| Haselnusskerne gebrannt, 29,2 % Zucker |
150 g | 4,99 | 33,27 € / kg |
| Haselnusskerne gebrannt, 49,2 % Zucker |
150 g | 4,59 | 30,60 € / kg |
| Haselnusskerne gebrannt, 49,2 % Zucker |
1000 g | 29,89 | 29,89 € / kg |
| Haselnussmehl | 200 g | 2,79 | 13,95 € / kg |
| Haselnussmehl | 400 g | 5,39 | 13,48 € / kg |
|
Haselnussmehl |
1000 g | 11,59 | 11,59 € / kg |
| Haselnussöl, schonend kaltgepresst, in der Dose | 250 ml | 12,99 | 51,96 € / l |
| Haselnussöl, schonend kaltgepresst, in der Dose | 500 ml | 25,48 | 51,00 € / l |
| Haselnussöl, schonend kaltgepresst, in der Dose | 750 ml | 38,50 | 51,00€ / l |
| Haselnüsse grün | 1000 g |
7,99 |
7,99 € / kg |
| Haselnüsse grün | 3 kg | 23,97 | 7,99 € / kg |
| Haselnüsse grün | 5 kg | 39,95 | 7,99 € / kg |
| Tierfutter für Nagetiere & Vögel | 1000 g | 6,95 | 6,95 € / kg |
| Tierfutter für Nagetiere & Vögel | 3 kg | 20,85 | 6,95 € / kg |
| Tierfutter für Nagetiere & Vögel | 5 kg | 34,75 | 6,95 € / kg |
|
Nagetierfutter, 2. Wahl - nur auf Anfrage & Vorbestellung |
5 kg | 15,99 | 3,20 € / kg |
|
Nagetierfutter, 2. Wahl - nur auf Anfrage & Vorbestellung |
7 kg | 22,39 |
3,20 € / kg |
| Haselnussschalen gebrochen | 1 kg | 0,50 | 0,50 € / kg |
| Haselnussschalen gebrochen | 5 kg | 3,40 | 0,68 € / kg |
| Haselnussschalen gemahlen | 1 kg | 0,70 | 0,70 € / kg |
Haselnüsse
Haselnüsse in der Schale:
große, runde und längliche Form: 18-20 mm
Haselnusskerne werden an ihrer breitesten Stelle gemessen, nicht an ihrer längsten. Auf dem Foto sieht man eine runde und eine längliche Haselnuss. Die runde ist 23 mm dick und 21 mm lang, die lange nur 19 mm dick aber 28 mm lang. Das heisst, die linke ist im Sortiment ab 21 mm, die rechte ab 18 mm.
Haselnüsse in der Schale
Sowohl die ab 18 mm, als auch die ab 21 mm großen Haselnüsse in Schale können Sie auch in größeren Gebinden, als im Shop aufgeführt erhalten.
Bei Interesse senden Sie uns bitte eine E-Mail an an info@bayern-haselnuss.de
Haselnusskerne Natur
Haselnusskerne Natur:
gemischt, verschiedene Sorten und Größen.
Haselnusskerne natur sind frisch geknackte Haselnüsse, bei denen die Samenhaut anhaftet. Unsere Haselnusskerne haben KEINEN Bast, d.h. sie haben nur die direkte Haut über dem Kern.
In den Sortenmischungen der Haselnusskerne sind längliche und runde Kerne, je nach aktueller Knackung.
Wir liefern Ihnen Spitzenqualität in Geschmack, Sensorik und Frische.
Von 400 g bis 4 kg sind die Haselnusskerne natur im Bestellshop erhältlich.
Haselnussöl
Haselnussöl nativ
Bayern-Haselnussöl ist das Premium- Produkt unserer Haselnusserzeugnisse, denn wir wenden beim Herstellungsprozess ein besonders schonendes Verfahren an. Dafür haben wir eine moderne Ölpresse.
Es erfolgt keine Filtrierung, Raffinierung oder Zusetzung anderer Stoffe, deshalb ist original Bayern-Haselnussöl durch seine Kaltpressung ein lebendiges Öl.
Als Nebenprodukt beim Ölpressen gibt es Presskuchen- Haselnussmehl. Während Haselnusskerne 60% Fett enthalten, sind es beim Presskuchen nur noch 10% bis 15%.
Haselnussmehl
Haselnussmehl
ist das Nebenprodukt beim Haselnussöl pressen. Es enthält zwischen 10 und 15 % Fett. Wenn Sie 1 EL Haselnussmehl statt des Gedreidemehls in den Kuchenteig geben, merken Sie nach dem Backen schon den feinen Haselnussgeschmack.
- unser preiswertes Haselnuss Produkt -
Rezepte unter "Hasenussmehl" im Bestellshop.
Haselnussmehl ist glutenfrei!
Tierfutter
Tierfutter für Nagetiere und Vögel
Tierfutter 1. Wahl sind kleinere Haselnüsse als 16 mm, in der Schale.
rechts im Bild: Haselnüsse in Schale,
ab 18 mm, Sorte: Lange Zeller
links im Bild: Haselnüsse in Schale,
unter 16 mm, Sorte: Rote Zeller
Nährwerttabelle
| Nährwerttabelle: Haselnuss (pro 100 Gramm) | |
| Energie (kcal/kJ) | 644/2696 |
| Fett gesamt (g) | 62 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 10 |
| Eiweiß (g) | 12 |
| Ballaststoffe (g) | 8,2 |
| Mineralstoffe (mg) | |
| Natrium (Na) | 2 |
| Kalium (K) | 635 |
| Calcium (Ca) | 225 |
| Magnesium (Mg) | 155 |
| Phosphat (P) | 330 |
| Eisen (Fe) | 3,8 |
| Zink (Zn) | 1,9 |
| Vitamine | |
| Beta- Carotin (µg) | 30 |
| Vitamin E (mg) | 26 |
| Vitamin B1 (mg) | 0,39 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,21 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,31 |
| Folsäure (µg) | 70 |
| Vitamin C (mg) | 3 |
Da die Haselnuss ein Naturprodukt ist, sind Schwankungen normal, d.h. die Angaben sind Durchschnittswerte.
Haselnüsse enthalten viel Fett und liefern damit zahlreiche Kalorien.
Durch den Verzehr einer halben Tüte (100 g) nimmt der Körper 644 kcal auf.
Dabei lohnt sich der Genuss in Maßen durchaus. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) ist es nämlich von Vorteil für die Gesundheit, täglich bis zu 25 g Nüsse zu essen: Das Fett der Haselnuss besteht vor allem aus ungesättigten Fettsäuren, die umgangssprachlich auch als „gute Fette“ bezeichnet werden.
Internationale Studien haben gezeigt, dass Haselnüsse bei maßvollem Verzehr und im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung durch ihren Gehalt an ungesättigten Fettsäuren das
Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen mindern können.
Ebenso sind Vitamin E, verschiedene B-Vitamine wie beispielsweise Riboflavin enthalten.
Auch Magnesium, Phosphor, Kalium, Eisen und Calcium sowie Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe aus der Gruppe der Phytosterine werden durch Haselnüsse geliefert.
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Bayern-Haselnuss
Johannes Mayer
Oberdörfl 3
84494 Neumarkt-St. Veit
Telefon:
0171/7212522
bzw. 08639/1446
E-Mail:
info@bayern-haselnuss.de
Öffnungszeiten:
Unser Hofverkauf (Lagerverkauf) ist jeden
Samstag von 8 - 17 Uhr
geöffnet.
Gerne sind wir, nach telefonischer Voranmeldung, auch zu anderen Zeiten für Sie da!
Wir sind Gastgeber des Stellplatzführers Landvergnügen und freuen uns nach tel. Anmeldung auf Ihren Besuch.
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