Die neue Ernte gibts ab Anfang Oktober!

"Grüne" also ungetrocknete ab jetzt.

Im Hofverkauf ist Haselnussgeist und Haselnusslikör wie gehabt erhältlich!

Frische bayerische Haselnüsse garantiert nur aus

eigenem Anbau! Das heißt aber auch - wenn unsere Vorräte verkauft sind, gibt es erst wieder Nüsse, wenn die neue Ernte ab Oktober frisch verfügbar ist.

Verehrte Kunden,

es freut uns, dass Sie jetzt unsere Seite besuchen! Bei BAYERN- HASELNUSS erhalten Sie immer direkt vom Erzeuger die NEUE Ernte unserer frischen natürlich schönen Haselnüsse in Schale.

Auch Haselnusskerne und frisch kaltgepresstes Haselnussöl stellen wir selbst her! Haselnussmehl ist ein sehr gutes und preiswer-tes Haselnussprodukt. Rezepte zur Verarbeitung finden Sie unter der Rubrik "Rezepte".

Probieren Sie den vielfältigen & echten Haselnussgeschmack unserer bayerischen Heimat!

Deutschland ist der größte Importeur von Haselnüssen, 98% des Bedarfs wird aus dem Ausland eingeführt, 70% davon aus der Türkei. Der Rest kommt aus Italien, USA, Chile, Neuseeland und Frankreich. Wir Bundesbürger haben also nur einen Selbstversorgungsgrad von gerade mal 3 %. Von den importierten Haselnüssen verarbeitet die Süßwarenindustrie wiederum rund 95%. Der Rest geht als naturbelassene Kerne in die Backstuben von Privathaushalten.

Deshalb sind regional erzeugte Haselnüsse in jeder Hinsicht ein ganz besonders frisches, gesundes und auch logistisch Energie sparendes Lebensmittel!

Selbstverständlich werden unsere Haselnüsse nach deutschen Vorschriften & Richtlinien erzeugt und auch bei uns selbst direkt weiter verarbeitet.

Sehen Sie sich auf den Seiten von BAYERN-HASELNUSS um.

Überzeugen Sie sich vom Sortiment !

Bayern Haselnuss bedeutet: Wir produzieren regionale Super-Qualität in Frische,Geschmack,Sensorik. Bewust nur unsere eigenen Haselnüsse!

Die Ernte der Nüsse erfolgt erst, wenn diese zu Boden gefallen sind.

Das ist die Garantie, dass die Haselnüsse die optimale Reife erreicht haben also den allerbesten Geschmack und das volle feine, typische "Bayern- Haselnuss- Aroma" besitzen.

Durch die anschließende schonende Kalt- Trocknung bekommen

BAYERN-HASELNÜSSE ihre Premium Lager-Qualität!

Die Trocknung erfolgt durch eine "Mischung" aus sehr viel kaltem Wind und Wärmephasen, bei denen nicht über 30 Grad Erwärmung stattfindet! Deshalb kein Aromaverlust und eine lange Haltbarkeit.