Bayern-Haselnuss: Hier kaufen Sie frische Haselnüsse direkt vom Erzeuger!

Frische grüne Haselnüsse nur noch bis Anfang Oktober verfügbar.

Lagerfähige Haselnüsse in Schale ab sofort wieder verfügbar!

Bitte sehen Sie uns eine ggf. längere Lieferzeit aufgrund der Vielzahl an Bestellungen nach - vielen Dank!

Bitte beachten Sie auch, dass aktuell vermehrt die Sorte "Lange Zeller" abgepackt werden wird.

Frische bayerische Haselnüsse aus eigenem Abau!

Die neue Ernte der ungetrockneten also "grünen" Haselnüsse ist ab sofort und voraussichtlich nur noch bis Anfang Oktober lieferbar.

Die lagerfähigen Haselnüsse gibt es dann ab heute,bei den 18-20 mm anfangs überwiegend die Sorte "lange Zeller"nach weiteren 2 Wochen unsere bekannte Sortenmischung.

Da die Natur heuer einen sehr trockenen Sommer unseren Haselnüssen brachte sind jetzt alle Sorten reif und so erhalten sie eine große Auswahl an Nüssen.

Liebe Kunden,

wir freuen uns, Sie bei BAYERN- HASELNUSS begrüßen zu dürfen. Sie erhalten bei uns frische, natürlich schöne Haselnüsse, direkt vom Erzeuger und immer aus neuer Ernte. Eben regional- saisonal und nachhaltig produziert!

Neben den beliebten Produkt Haselnüsse in Schale, können Sie bei uns unter anderem Haselnusskerne, Haselnussmehl, geröstete und gebrannte Haselnüsse, sowie frisches kaltgepresstes Haselnussöl, direkt aus eigener Herstellung, kaufen. Neu sind heuer die Haselnussschalen im Angebot.

Probieren Sie den vielfältigen & echten Haselnussgeschmack unserer bayerischen Heimat!

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Deutsche, bayerische Haselnüsse?

Viele unserer Gesprächspartner sind erstaunt, dass die Haselnuss auch in Deutschland (bzw. sogar in Bayern) angebaut wird.

In Anbetracht der folgenden Zahlen, verwundert dies nicht, denn Deutschland ist der größte Importeur von Haselnüssen.

Ca. 96% des Bedarfs wird aus dem Ausland eingeführt, davon ca. 70% aus der Türkei, der Rest kommt aus Italien, USA, Chile, Neuseeland und Frankreich.

Wir Bundesbürger haben also nur einen Selbstversorgungsgrad von gerade mal ca. 4 %.

Von den importierten Haselnüssen verarbeitet die Süßwarenindustrie wiederum rund 95%. Ca. 5 % gehen, als naturbelassene Kerne, in die Backstube von Privathaushalten.

Deshalb sind regionale Haselnüsse, in jeder Hinsicht, ein ganz besonders frisches, gesundes und auch -logistisch gesehen- Energie sparendes Lebensmittel!

Bayern Haselnuss bedeutet:

Wir produzieren regionale Super-Qualität in Frische, Geschmack und Sensorik. Auch ist unser Alleinstellungsmerkmal, dass wir bewusst nur unsere eigenen Haselnüsse verwenden und die Ernte der Nüsse erfolgt erst, wenn diese zu Boden gefallen sind, da dies garantiert, dass die Haselnüsse die optimale Reife erreicht haben, somit den allerbesten Geschmack und das volle feine, typische "Bayern- Haselnuss- Aroma" besitzen.

Die Trocknung erfolgt mitUmgebungsluft. Das ist schonend aber aufwendig.Die Luft wirdunter das sieb, aufdem die Nüsse liegen,hieneingeblasen

Dadurch wird eine lange Haltbarkeit gesichert und trotzdem bleiben das köstliche Aroma, als auch die wertvollen Vitamine erhalten.

Denn alle Inhaltsstoffe der Haselnuss sind für unsere Gesundheit sehr wertvoll, gehen aber durch Erhitzung teilweise wieder verloren.

Die Haselnuss ist reich an Vitamin E, also ungesättigten Fettsäuren und deshalb ist die rohe Haselnuss, sowohl für Genießer, als auch gesundheitsbewusste Menschen, in der Ernährung unverzichtbar!

Selbstverständlich werden unsere Haselnüsse nach deutschen Vorschriften & Richtlinien erzeugt und bei uns selbst direkt weiter verarbeitet.

Weitere Fakten über unsere bayerischen Haselnüsse, den unterschiedlichen Haselnusssorten und den aus unseren Haselnüssen selbst hergestellten Produkten, können Sie hier lesen:

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