Glänzende-Haselnüsse-in-Schale
Glänzende-Haselnüsse-in-Schale

Unser Sortiment - bayerisches Superfood

Wir verkaufen immer nur unsere aktuelle neue Ernte, also jetzt Haselnüsse der Ernte 2023!

Das gesamte Sortiment ist noch verfügbar. Seit 27. 12. versenden wir auch wieder wurzelnackte Haselnusspflanzen.

 

Auch verkaufen wir über unsere Baumschule eigen erzeugte Haselnusspflanzen aus unserem bewährten Hochleistungs- Sortiment.

Da diese "wurzelnackt" sind, werden sie nur von Ende November bis in den März hinein abgegeben! Also wieder ab November 2023 im Lagerverkauf und ab Ende Dezember im Versand.

Auf unseren Obstanlagen in Südost- Oberbayern wachsen Haselnüsse in absoluter Spitzenqualität. 

 

Das ist bayerisches Superfood!

 

Sie als Haselnusskonsumenten haben also die Gewähr, direkt vom regionalen Erzeuger - der Familie Mayer - frische einheimische Haselnüsse zu erhalten.

 

Das Sortiment umfasst historische deutsche Haselnussorten wie:

  • Wunder von Bollweiler,
  • Hallsche Riesen,
  • Webbs Preisnuss,
  • Lange Zeller,
  • Gunslebers
  • Rote Zeller usw.

Auch die moderne Topsorte "Emoa" aus Holland, ferner aus Italien die "Weiße Nuss" Tonda Gentile delle Lange, genannt "Kleeblatt", die süße Tonda Giffoni und aus Polen die „Gesundheitsnuss“ Louisen`s Zeller.

 

Für jeden Haselnussgeschmack ist die passende Note dabei.

Übersicht über unser Sortiment - Grundpreisangaben

3,2

Sortiment Menge Preis in € inkl. 9 % MwSt. Grundpreis
Haselnüsse in Schale, 18- 20 mm 350 g 3,22 9,20 € / kg
Haselnüsse in Schale, 18- 20 mm 500 g 4,41

8,29 € / kg

Haselnüsse in Schale, 18- 20 mm 1000 g 8,11 8,11 € / kg
Haselnüsse in Schale, 18- 20 mm, Papiertüte 1000 g 8,99 8,99 €/ kg
Haselnüsse in Schale, 18- 20 mm, Netz wiederverwendbar 800 g

7,05

8,82 € / kg
Haselnüsse in Schale, 18- 20 mm 1500 g 12,06 8,04€ / kg
Haselnüsse in Schale, 18- 20 mm 2,5 kg 19,97

7,99€ / kg

Haselnüsse in Schale, 18- 20 mm 5 kg 39,74 7,45 € / kg
Haselnüsse in Schale, 18- 20 mm, Papiertüte 5 kg 42,29 8,41€ / kg
Haselnüsse in Schale, 18- 20 mm 10 kg 78.70 7,87 € / kg
Große Haselnüsse in Schale,
ab 21 mm
350 g 3,22

9,20 € / kg

Große Haselnüsse in Schale,
ab 21 mm
500 g 4,41 8,29 € / kg
Große Haselnüsse in Schale,
ab 21 mm
1000 g 8,11

8,11 € / kg

Große Haselnüsse in Schale,
ab 21 mm,     Papiertüte
1000 g 8,99 8,99 € / kg

Große Haselnüsse in Schale,
ab 21 mm,  Netz wiederverwendbar

800 g 7,05 8,82 € / kg
Große Haselnüsse in Schale,
ab 21 mm
1500 g 12,06

8,04€ / kg

Große Haselnüsse in Schale,
ab 21 mm
2,5 kg 19,27 7,99 € / kg
Große Haselnüsse in Schale,
ab 21 mm
5 kg 39,74 7,45€ / kg
Große Haselnüsse in Schale,
ab 21 mm,     Papiertüte
5 kg 42,29 8,41 € / kg
Große Haselnüsse in Schale,
ab 21 mm
10 kg 78,70

7,87 € / kg

Haselnusskerne Natur 200 g 4,80 24,00 € / kg

Haselnusskerne Natur

400 g 9,79

24,48 € / kg

Haselnusskerne Natur 800 g 19,39

24,24/ kg

Haselnusskerne Natur 1000 g 23,69

23,69 € / kg

Haselnusskerne Natur, Papiertüte 1000 g  24,59 24,59 €/ kg
Haselnusskerne Natur 2,5 kg

56,99

22,80 € / kg
Haselnusskerne Natur 4 kg 93,99 23,50 € / kg

Haselnusskerne Natur,

teilweise mit Bast

1000 g 21,69 21,69 €/ kg

Haselnusskerne Natur,

teilweise mit Bast

2,5 kg 53,99 21,59 €/ kg

Haselnusskerne Natur,

teilweise mit Bast

4 kg 87,60 21,59 € / kg
Haselnusskerne Natur, geraspelt 300 g 6,99

23,30€ / kg

Haselnusskerne Natur, geraspelt 700 g 16,29 23,27 € / kg
Haselnusskerne Natur, geraspelt 1,4 kg 32,19

22,99€ / kg

Haselnusskerne Natur, geraspelt 2,3 kg 52,89 23,00€ / kg
Haselnusskerne geröstet 150 g 5,59 37,27€ / kg
Haselnusskerne geröstet 500 g 16,59 33,78€ / kg
Haselnusskerne geröstet 1000 g 32,99 32,99€ / kg
Haselnusskerne geröstet 2,5 kg 81,99 32,80€ / kg
Haselnusskerne gebrannt,
20,2 % Zucker
150 g 5,29 35,27 € / kg
Haselnusskerne gebrannt,
29,2 % Zucker
150 g 4,99 33,27 € / kg
Haselnusskerne gebrannt,
49,2 % Zucker
150 g 4,59 30,60 € / kg
Haselnusskerne gebrannt,
49,2 % Zucker
1000 g 29,89 29,89 € / kg
Haselnussmehl 200 g 2,79 13,95 € / kg
Haselnussmehl 400 g 5,39 13,48 € / kg

Haselnussmehl

1000 g 11,59 11,59 € / kg
Haselnussöl, schonend kaltgepresst, in der Dose 250 ml 12,99 51,96 € / l
Haselnussöl, schonend kaltgepresst, in der Dose 500 ml 25,48 51,00 € / l
Haselnussöl, schonend kaltgepresst, in der Dose 750 ml 38,50 51,00€ / l
Haselnüsse grün  1000 g

7,99

7,99 € / kg
Haselnüsse grün  3 kg 23,97 7,99 € / kg
Haselnüsse grün  5 kg 39,95 7,99 € / kg
Tierfutter für Nagetiere & Vögel    1000 g 6,95 6,95 € / kg
Tierfutter für Nagetiere & Vögel   3 kg 20,85 6,95 € / kg
Tierfutter für Nagetiere & Vögel   5 kg 34,75 6,95 € / kg

Nagetierfutter, 2. Wahl  -  nur auf   Anfrage & Vorbestellung

5 kg 15,99 3,20 € / kg

Nagetierfutter, 2. Wahl  -  nur auf Anfrage & Vorbestellung

7 kg 22,39

3,20 € / kg

Haselnussschalen gebrochen 1 kg 0,50 0,50 € / kg
Haselnussschalen gebrochen 5 kg 3,40 0,68 € / kg
Haselnussschalen gemahlen 1 kg 0,70 0,70 € / kg

 

Haselnüsse

Haselnüsse in der Schale:

große, runde und längliche Form: 18-20 mm

 

Haselnusskerne werden an ihrer breitesten Stelle gemessen, nicht an ihrer längsten. Auf dem Foto sieht man eine runde und eine längliche Haselnuss. Die runde ist 23 mm dick und 21 mm lang, die lange nur 19 mm dick aber 28 mm lang. Das heisst, die linke ist im Sortiment ab 21 mm, die rechte ab 18 mm.

Haselnüsse in der Schale

Sowohl die ab 18 mm, als auch die ab 21 mm großen Haselnüsse in Schale können Sie auch in größeren Gebinden, als im Shop aufgeführt erhalten.

Bei Interesse senden Sie uns bitte eine E-Mail an an info@bayern-haselnuss.de

Haselnusskerne Natur

Haselnusskerne Natur:

gemischt, verschiedene Sorten und Größen.

 

Haselnusskerne natur sind frisch geknackte Haselnüsse, bei denen die Samenhaut anhaftet. Unsere Haselnusskerne haben KEINEN Bast, d.h. sie haben nur die direkte Haut über dem Kern.

In den Sortenmischungen der Haselnusskerne sind längliche und runde Kerne, je nach aktueller Knackung. 

Wir liefern Ihnen Spitzenqualität in Geschmack, Sensorik und Frische.

Von 400 g bis 4 kg sind die Haselnusskerne natur im Bestellshop erhältlich.

Haselnussöl

Haselnussöl nativ

Bayern-Haselnussöl ist das Premium- Produkt unserer Haselnusserzeugnisse, denn wir wenden beim Herstellungsprozess ein besonders schonendes Verfahren an. Dafür haben wir eine moderne Ölpresse.

Es erfolgt keine Filtrierung, Raffinierung oder Zusetzung anderer Stoffe, deshalb ist original Bayern-Haselnussöl durch seine Kaltpressung ein lebendiges Öl.

Als Nebenprodukt beim Ölpressen gibt es Presskuchen- Haselnussmehl. Während Haselnusskerne 60% Fett enthalten, sind es beim Presskuchen nur noch 10% bis 15%.

Haselnussmehl

Haselnussmehl

ist das Nebenprodukt beim Haselnussöl pressen. Es enthält zwischen 10 und 15 % Fett. Wenn Sie 1 EL Haselnussmehl statt des Gedreidemehls in den Kuchenteig geben, merken Sie nach dem Backen schon den feinen Haselnussgeschmack.

- unser preiswertes Haselnuss Produkt -

Rezepte unter "Hasenussmehl" im Bestellshop.

Haselnussmehl ist glutenfrei!

Tierfutter

Tierfutter für Nagetiere und Vögel

 

Tierfutter 1. Wahl sind kleinere Haselnüsse als 16 mm, in der Schale. 

 

rechts im Bild: Haselnüsse in Schale, 

ab 18 mm, Sorte: Lange Zeller

 

links im Bild: Haselnüsse in Schale, 

unter 16 mm, Sorte: Rote Zeller  

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle:  Haselnuss  (pro 100 Gramm)
Energie (kcal/kJ)                                 644/2696
Fett gesamt (g) 62
Kohlenhydrate gesamt (g) 10
Eiweiß (g) 12
Ballaststoffe (g) 8,2
Mineralstoffe (mg)  
Natrium (Na) 2
Kalium (K) 635
Calcium (Ca) 225
Magnesium (Mg) 155
Phosphat (P) 330
Eisen (Fe) 3,8
Zink (Zn) 1,9
Vitamine  
Beta- Carotin (µg) 30
Vitamin E (mg) 26
Vitamin B1 (mg) 0,39
Vitamin B2 (mg) 0,21
Vitamin B6 (mg) 0,31
Folsäure (µg) 70
Vitamin C (mg) 3

 

Da die Haselnuss ein Naturprodukt ist, sind Schwankungen normal, d.h. die Angaben sind Durchschnittswerte.


Haselnüsse enthalten viel Fett und liefern damit zahlreiche Kalorien.

Durch den Verzehr einer halben Tüte (100 g) nimmt der Körper 644 kcal auf.

 

Dabei lohnt sich der Genuss in Maßen durchaus. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) ist es nämlich von Vorteil für die Gesundheit, täglich bis zu 25 g Nüsse zu essen: Das Fett der Haselnuss besteht vor allem aus ungesättigten Fettsäuren, die umgangssprachlich auch als „gute Fette“ bezeichnet werden.


Internationale Studien haben gezeigt, dass Haselnüsse bei maßvollem Verzehr und im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung durch ihren Gehalt an ungesättigten Fettsäuren das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen mindern können.


Ebenso sind Vitamin E, verschiedene B-Vitamine wie beispielsweise Riboflavin enthalten.

Auch Magnesium, Phosphor, Kalium, Eisen und Calcium sowie Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe aus der Gruppe der Phytosterine werden durch Haselnüsse geliefert.

Sie wollen informiert werden seit wann die neue Ernte verfügbar ist?

Jetzt sind alle Produkte lieferbar, Pflanzen wieder ab November 2024.

Einfach in unserem Newsletter, am Ende unserer Home-Seite anmelden und wir informieren Sie.

 

Hier finden Sie uns

Bayern-Haselnuss

Johannes Mayer
Oberdörfl 3
84494 Neumarkt-St. Veit


Telefon:

0171/7212522

bzw. 08639/1446

E-Mail:
info@bayern-haselnuss.de 

Öffnungszeiten:

Unser Hofverkauf (Lagerverkauf) ist  jeden

Samstag von 8 - 17 Uhr

geöffnet.

Gerne sind wir, nach telefonischer Voranmeldung, auch zu anderen Zeiten für Sie da!

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